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2009.11.03

春巻きの皮を使った秋のデザートを。

Blog散歩の訪問先でもある

ユウキサンタさんが紹介されていた、

  “ 柿の春巻き ”

味のイメージはマックのアップルパイのイメージだとか・・・。

ちょうど、柿をもらい 春巻きの皮が残っていたので

試食程度しか作れないけれど 簡単なので

夕飯作りの時、パパっと作ってみました。

中身は、カットした柿のみ。味は何も加えていません。

春巻きの皮で包み、油で揚げるだけ。

子供たちに、「中身を当てて!」と食べさせたら・・・・

「りんご・・・?」  「バナナ!?」

フルーティーな甘さだけはわかったものの、柿だとはわかりませんでした。

今回は、普通の硬さの柿を使ったけれど 完熟した柿を使っても美味しいでしょうね。

ユウキサンタさん、美味しいレシピをありがとうございます!

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ぽっかぽかさん こんばんわ~

さっそくありがとうございますhappy01
季節ごと、旬のデザート作りたいって思いから
今回は柿を選びました。

キウイもこの時期採れて
デザートとしていろいろ使われてる・・・

柿はこの時期手に入りやすい旬の食べ物だけど
デザートとしてはあまり開発されてないような気がします。
柿は1コで、赤ワイン約10本分のポリフェノールが
あるという話も聞いたことがあります。
そう思うと挑戦してみよう(^-^)b・・・と

まだいろいろ試してみたい食材です。wink

投稿: ユウキ サンタ | 2009.11.03 01:33

こんばんは、ユウキサンタさん!

柿がたわわになった木があちらこちらに見られる季節。
秋を感じます。
ユウキサンタさんのレシピは、うちのキッチンにあるものばかりなので、まさに”ビンゴ”でした!
今度は、お裾分け用に たくさん作りたいと思います。

また、おいしいデザート開発されたり、情報があったら
参考にさせてくださいね。

投稿: ぽっかぽか | 2009.11.04 23:43

おいしそう。

投稿: ブルマン | 2009.11.06 21:42

美味しかったですよ!
食欲の秋です。
ここのところ、体重が・・・ヤバイです(笑)

投稿: ぽっかぽか | 2009.11.08 05:48

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